焼きガニ
１人分栄養価 ４０ｋｃａｌ
材料／２人分
☆タラバガニの脚・・・・・・・・６０ｇ
☆タレ
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１
酢・・・・・・・・・・・・大さじ１
レモン汁、または生姜汁・・少々
ー 作り方 ー
@ 蟹の脚は関節の部分からそれぞれ切り離し、縦に包丁を入れて
食べやすいように２つに切り離します。
A 熱した焼き網の上に、切り口を上にして@をのせ、中火で約５分
殻が少し焦げるくらいまで焼き皿に盛ります。
※蟹のみから、蟹汁が拭き上がると身に火が通っています。
B しょうゆと酢を合わせ、好みでレモン汁か生姜汁を加え、つけ
だれとして添えます。
焼いたそのままを召し上がるも、また美味です。
